"Same procedure as every year..."

De siste årene har svigermor og meg gått sammen om et lite sommer prosjekt, vi har laget  rabarbra og jordbærsyltetøy og saft av denne herlige fruktkombinasjonen. Det står på planen denne sommeren også, og i fjor solgte jeg syltetøyet på malerutstilling min..lite visste jeg den gang  at jeg denne sommeren skulle drive egen butikk... :) Så snart skal disse herlige friske varene selges i butikken...åh! da er det skikkelig sommmer, når dette er på plass:)

Saften får en aldeles nydelig rødfarge og smaker...... himmelsk på en varm sommerdag :)

RØD var fargen som dominerte inne og utendørs i fjor sommer,skikkelig friskt og herlig!

Syntes det var morro å lage min egen stil over disse søte små glassene....blir det samme "look" i år også tro...eller blir det noe helt annet ? Her har jeg laget etiketter av ferdiglagde lapper som jeg har klippet litt mindre og klippet av kanten i hjørnene. Dekoren er også håndklippet, formet som et jordbær.For å dekoren til å "komme ut" er det satt på en liten "pute" under. Alt det du trenger til dette fås på Panduro. Siden jeg elsker å skrive,håndskrivde jeg på alle sammen, da blir alt mere personlig :) Gråpapir er klippet ut til å dekke lokket, som til slutt blir bundet sammen med hamptrå.

Elsker å sitte å pusle med slikt og tankeprosessen er godt igang....:)

                          Gode varme klemmer til dere alle!

                                                                 KLEM VIBEKE

Mmmm! DET var godt DET.....

I dag vil jeg dele( muligens..) sommerens deiligste dessertrett..og som dere sikkert har skjønt har det med sommerens aller søteste bær å gjøre..nemlig JORDBÆR!

Dessertretten fikk vi smaken på etter et besøk hos våre danske venner for noen år siden. Siden den gang har vi gjort den litt om, slik at det har blitt litt vår "egen":) Her er det du trenger,jordbær,krem, knust kavring som blandes med litt sukker og vanilje is.

 Først noen deilig iskuler,så litt krem...hele eller delte norske jordbær,så tilslutt et godt dryss med sukkerkavringen. Fantastisk godt,faktisk SÅ godt at man et lite øyeblikk bare må lukke øya å NYTE...
Klart dette er ingen "lett" dessert,så ikke det er ikke ofte vi unner oss den...det er vel også derfor den smaker himmelsk:)

Markjordbær er helt klart et av sommerens skjønneste tegn synes jeg. Disse er hentet inn fra hagen, hvor de tar seg til rette i hver en krok...og det kan de bare få fortsette med.. for hos meg bringer de bare fram SMILET!  KLEMMER VIBEKE

Rabarbra og jordbærsaft

 Så er sommerens mest forfriskende drikk kommet i hus. Sammen med svigermor har jeg vært med på min første safting,og vi lagde rabarbra og jordbær saft. På en ferietur til Danmark for noen  år siden fikk vi nemlig smaken på dette,så i år ville vi prøve selv. Resultatet ble en forfriskende drikk i den skjønneste rødfarge. Det ligger mye tid bak en slik drikk synes jeg, men gøy å få være med svigermor som er den kunnskapsrike når det gjelder dette. Den gamle saftkokeren gjorde fortsatt nytten sin den :)

 Et ferdig blandet glass med den skjønneste smak og farge!

 Flere nye røde innslag har inntatt kjøkkenet,mine franske gamle bokser står nå på hyllen...

 synes de er bare så SØTE! Jordbærpavlova har vi også kost oss med i dag...ikke helt perfekt ble den, men smaken kunne man ikke klage på:)))

 Søt og god ukestart alle sammen! Klem Vibeke

Søte barndomsminner med sukker på !

  Å som man gleder seg til de norske jordbærene kommer:) I fjor var vi så heldig å få hjemmelaget  jordbær og rabarbra/jordbær syltetøy av snille svigermor..Noe jeg håper vi får en smak av i år også:))

I en aldeles nydelig rød/orange tone fikk dette Rabarbra/jordbær syltetøyet. Finner vi nok rabarbra skal min snille svigermor lage slikt syltetøy...å selge på årets sommerutstilling. Der vil også en god venn av meg selge nydelig rabarbrasaft. Smaksprøver av alt dette blir det garantert:))

 Min første Pavlovakake laget jeg i fjor,og jammen har den ikke blitt etterspurt i sommer også...KLART!Jeg skal lage den i år også med GLEDE!!

 Gode barndoms minner har jeg med blåbær. Nemlig min bestemors blåbærsyltetøy var det ikke mye som kunne måle seg med...Jeg har alltid vært en A-type,så jeg var alltid tidlig oppe med bestmor på hytta om sommerene. Da satt vi der sammen og å spiste frokost ,deilig brødskive med blåbærsyltetøy å så på båtene som tøffet ut på fisketur...det er GODE sommerminner det:)

SØT & GOD klem fra meg til ALLE DERE DER UTE!