Varm takk !

Tusen takk for mange gode varme tanker fra dere der ute, både her og på mail...det har vært en spesiell uke med mye følelser .
Jeg har holdt meg i gang med ulike prosjekter og kjenner at tankene flyter litt lettere når jeg er i aktivitet. Jeg fikk også denne uken herlig milkpaint i posten og måtte prøve den ut umiddelbart...Jeg hadde nemlig gledet meg til å teste ut gul " Mustard seed yellow "og ble meget fornøyd med denne kommoden. Så varm og gledelig der den står :)  

 Tekstilene er nye og kommer fra Home & Cottage. Synes de gjorde seg så godt til denne gule fargen på kommoden.

 På kjøkkenet fikk den gamle grå kommoden en nydelig nyanse av blå " Bergere" . Åååå så herlig den ble og passer perfekt til mine blå nyanserte tekstiler på kjøkkenet.

 Jeg kan ikke få fullrost malingen fra : Miss Mustard Seed milkpaint .Den gir virkelig et nydelig slitt og sjarmerende utrykk . Gleder meg til å male mer med denne malingen fremover...:)

Denne uken har jeg også hatt hyggelig besøk av en av mine fineste venner og da serverte jeg favoritt retten i disse tider, nemlig Pizzakringle. Alltid en populær rett og siden den er så lett å lage og smaker himmelsk...blir det til at jeg lager den ofte. I dag kan du der ute også få oppskriften !

                            
Du trenger : En ferdig pizzadeig ( spesielt uten så mye salt, "Peppes"passer perfekt ) 
Pesto, cherrytomater, løk, spekeskinke og mozarella .

Rull deigen ut ,plasse`r en liten skål i sentrum av deigen. Gi den et lite trykk slik at det blir et tydelig omriss etter skålen. Så smøres det pesto i sirkel rundt omrisset etter skålen. Fyll på med oppskårede tomater, riv opp spekeskinke og legg de i et tett lag , dryss løk og legg mozarella ost i skiver rundt hele sirkelen.

Tilslutt skjæres det trekanter i den lille "omriss" sirkelen . Disse brettes over fyllet og blir en pizzakringle til slutt. Tilbehør er friske cherrytomater, Ruccola salat eller "baby leaves " og fetaost.

Så veldig enkelt - Men SÅ godt :)

 Snart nærmer 17 mai seg og det er tid for fest og kos ! Håper på å komme innom her med litt 17 mai inspirasjon før Norges store festdag :)

KLEM VIBEKE

 

Fram med farger...det er VÅR !!!

 Jeg er så heldig å få prøve ut en ny maling som heter FUSION . En fantastisk maling som er helt super på mange måter...dekkende, nydelig farger toner og lett å jobbe med.
Jeg malte vårt gamle lintøyskap i fargen "INGLENOOK ".

 Malingen kan du få kjøpt hos https://skattkammarbutiken.se/  ,her kan du velge mellom mange fantastiske farger . Jeg er super fornøyd med denne fargen ,så frisk og vårlig. Om ikke lenge skal jeg teste ut noen nye farger....det GLEDES :)

Denne uken har jeg også vært på gamle trakter, nemlig Stathelle hvor jeg vokste opp fra jeg var seks år. Den gang jeg bodde der var det yrende liv i Stathelle by , men så skjer det som skjer med de fleste tettsteder at butikker forsvinner.. Men nå har altså Strandgata blomster blåst litt liv i denne byen med  en flott og inspirerende blomsterbutikk i et sjarmerende gammelt butikklokale.

 Her ble det handel med skjønne vårblomster ,både iris og tulipaner :) De hadde også et rikt utvalg av koselig tilbehør som servietter og kopphåndkler ....som selvfølgelig måtte bli med det også :)

Ikke lenge til neste visitt her altså !

I  denne uken blir vår minste jente 18 år.....helt utrolig hvor tiden flyyyyr og i går var mine nærmeste vært på besøk. Er så veldig koselig når alle er samlet for det er ikke så ofte vi får til...så derfor settes det alltid stor pris på . Vårværet viste seg fra sin beste side i dag og vi grillet og spiste kake :)

             
                                           FINE VÅRDAGER der ute !
                                      KLEM VIBEKE

Rustikk mat på rustikk fat !

 En hektisk og hyggelig helg er snart over .Men jammen har vi tatt oss tid til å ta bilder av mine siste funn i den herlige "bruktverden"der ute:))) Senere skal dere få se hvordan den store fjøla bak her blir tatt i bruk med herlige smakebiter på....

 Jeg er som kjent meget svak for gamle tekstiler med monogram og disse fant jeg hos "Gammel Kjærlighet".

 Dette vakre kopphåndkle også, helt nydelig og helt meg :)

 Vakkert med disse nydelige Heggkvistene oppi en bøtte fra Affari. Både dufter og ser bare skjønt ut :)

 Jeg elsker hjemmelaget brød og det italienske brødet er Foccacia er favoritten. Siden jeg ikke er så flink til å lage mat er dette noe jeg stort sett lykkes med ,så det har jeg bakt mange ganger:) I dag skal du få oppskriften også !

                                                             FOCCACIA BRØD 

50 gr gjær,6 dl luket vann,2 ts salt, 250 gr durum hvete, 400 hvetemel,2 ss olivenolje, 1 ts sukker



                                         Elt deigen i ca 10 min, fem i bake maskin . Deigen er ganske
klissete så ha rikelig med olje på hendene når du jobber med den.
Heves til dobbelt str på et lunt sted.

Smør deigen ut i en vid form og la den heve nye 30-40 min. Når det gjenstår 10 min av heve tiden , lager du groper i deigen med fingrene . Hell så rikelig med olivenolje i gropene
og strø rikelig med havsalt og krydder, jeg bruker provance og hvitløk krydder.

Ønsker du å lage en annen variant av topping på, blander du litt tomatpurè  ,olivenolje og hvitløk/provance krydder med litt vann for å tynne sausen ut. Denne smøres på brødet etter ferdig heving, hakk opp oliven , rødløk og soltørkede tomater. Tilslutt drysses litt revet ost og krydder over.

  Et fantastisk brød til maten!!! og gjorde de seg ikke fine på den nye rustikke fjøla mi....:)?

 

 

Nå ventes en ny og veldig kort uke for min del....det er deilige fridager i vente og de skal brukes til å pusse og male litt på de gamle vinduene til vårt lille hus:) Fine vårlige dager ønskes dere alle !

                                                   KLEM VIBEKE

Luksusdager som dette.....

Å JAAAA TAKK flere dager som dette.....:))) En hel dag man kan fylle med det man liker aller best å gjøre ,laaang frokost med familien, jobbe litt hagen, lage god søndagsmiddag, male og pusse på et lite prosjekt med god musikk på øret og sola som varmer i kinna....en luksusdag kaller jeg det :) I dag viser jeg dagens prosjekt, et aldeles sjarmerende gammelt bord som jeg har milkpainted og pusset slitt. Bordplaten er beholdt orginal med sin vakre patina. Understellet var malt brunt og ble litt dystert for min smak. Så derfor valgte jeg å gi det en liten opptur med hvitt :)

Det som er så fint med denne malingen er at det går så lett å pusse den slitte effekten fram. For å få den effekten jeg har gjort her må man pusse med lett hånd...kan fort ta litt for hardt i og da forsvinner malingen lett og jeg vil ikke ha det for grovt slitt.

Det vakre bordet kan komme for salg i butikken nå i høst, så da gjelder det bare å følge med hvis dette falt i smak hos deg :) Bordet er funnet hos David med Bergsbygda Brukt & Antikk.

Så tar vi en titt inn i butikken igjen,hvor dette vakre bordet med sine skjønne taburetter bare står å venter på et hjem å glede......:) Flere har vist interesse.. men de venter nok bare på de rette:)

 Hadde jeg hatt små barn i huset nå hadde dette passet perfekte å sitte å pusle med noe kreativt ol...Eller på det skjønneste lille kjøkken hadde dette gjort seg....Ja får jeg ikke solgt det får jeg spare det til barnebarna i fremtiden (hvis jeg er heldig å få oppleve å få noen...:). Søndagsmiddagen i dag besto av "Høstsuppe" men masse gode grønnsaker og deilig saltkjøtt.....Fantastisk mat som hele familien nøt av..her blir det suppe til kvelds også :)

Kjære alle sammen, tusen takk for deres fantastiske tilbakemeldinger her inne , på mail og facebook .Vet jeg skrev dette for ikke lenge siden men synes det ikke kan sies nok jeg. Dere gjør meg bare så ydmyk, veldig glad og varm i hjertet. Nye følgere kommer også stadig til her inne, masse velkommen ! Så  heldigvis hadde ikke alle" rømt" til Intagram....:)Så da fortsetter jeg bare som før for på instagram har jeg ikke planer om å begi meg til ennå. Synes jeg har nok å følge opp her inne og sparer resten av tiden min til kreative syssler. Håper alle dere henger med i tiden fremover også, for det er jo der inspirasjonen ligger :)

Ønsker dere deilige september dager ! Klem Vibeke

Gjenbruksglede i hagen !

Ingen sommer uten vimpler og litt rødt & hvitt ! Vi har de siste dagene kommet over litt møbler som noen trengte å kvitte seg med....og vi ble vist mye ... men jeg så bare de tingene de ikke hadde tenkt på..ho,ho..Som dette herlige gamle bordet i mintgrønn ! Det skal få bli et av mine gla`bord utendørs det:)

Ingen sommer uten pelargoner heller !

Leveggen ble laget for en del år siden nå og nettopp her skulle jo lysthuset vårt bli til i år....men det blir ingen lysthus i år heller det ble heller en butikk ! Butikken krever mye av vår fritid kan vi merke så tiden strekker ikke til til dette prosjektet i år . Men håpet om et egenkomponert lysthus er så absolutt ikke ute, det samles stadig inspirasjonsbilder i min Pinterest mappe. I dag fant jeg også et perfekt bord som i fremtiden skal bli et lite plantebord inni mitt framtidige lysthus.....:)

Herlig rød og hvit emalje fra Gammel kjærlighet , som alltid må frem til sommeren...ja også til jul selfølgelig :)

                           Helt til slutt byr jeg på en deilig sommersalat !

PASTASALAT MED CREME FRAICHE & SWEET CHILLI !

       Kutt opp issalat , tomater, paprika .
       Kyllingkjøtt deles og blandes med kokt avkjølt fusilli pasta
       Bland alt sammen med et beger Creme fraiche og ca fire 
       spiseskjeer sweet chilisaus
        Til slutt strør man stekte bacon
       terninger over hele herligheten.
      
 En sommerlig og nydelig salat som er enkel å lage til deilige sommerdager vi har her nå:)


                                    KLEM VIBEKE