Min egen jule "Rocky Road "

Jeg baker ikke mye til jul

lengere...her bakes kun pepperkaker

og så  MÅ jeg lage "Rocky Road "!

Jeg lager den på min måte nå....

for etter å ha laget denne noen år, kan man

kjenne hva man kanskje kan tilføye eller kutte ut.

I år har jeg gjort en ny vri...med smashsjokolade og marsipan.....

Himmelsk godt må jeg si !

Mange bruker kokesjokolade i denne oppskriften men jeg er nå mest glad i vanlig Freia melkesjokolade og bruker heller denne.

Så nå skal du der ute også få oppskriften på denne egenkomponerte "Rocky Road"sjokoladekonfekten min og VET du vil glede deg selv og andre med disse himmelske godbitene :)
                             Hakk opp : En halv liten pose pistasjenøtter, chashewnøtter(gjerne salte ),
Smachsjokolade(så mye du vil ha av en pose.. )En pk.marsipanpølser, En halv pose nøtteblanding og ca 5 store fløtekarameller.
Alt blandes i en bolle med 400 g (2 store plater ) smeltet Freia melkesjokolade.
Deretter helles hele herligheten i en bakepapirkledd brødform. Jeg bruker en gaffel med å trykke blandingen godt ned i hjørnene og flate den ut på toppen. Så settes den i kjøleskapet over natten....
og dagen etter kan du nyte din egen hjemmelagede konfekt !

                                                       SÅ enkelt og SÅ godt !

                                                    KLEM VIBEKE
 

Winther wonderland

I disse juledager har vi virkelig fått masse snø og det er bare så vakkert og forsterker den gode julefølelsen:)

 Så når julaften kvelden senket seg på ble det tent fakler og den lille lykten med de røde lysene lyste varmt og velkommen:)

Det ble en vakker julaften i går med god mat fra morgen til kveld og barn,dyr.. og voksne hadde vært

"snille"i år også...:) Jeg tenkte jeg ville dele litt julegotter med dere...som om sikkert ikke dere hadde nok der ute ...hi,hi.. men dette er blitt mitt favoritt julegotteri i julen.

Det er en sjokoladeblanding man blander sammen med de herligste nøtter

marsmellows,karameller og marsipan....åh!Skal si denne fikk bein å gå på i går....og det var FAKTISK ikke bare meg som forsynte meg,hi,hi..

Her ligger hele "himmelen" dandret...men eget produsert gotteri og gotteri fra de søteste små venner

som de også har laget selv:)))I dag skal dette koses videre med under et godt teppe og en av mine bøker jeg var heldig å få i går:)

Måtte alle ha en nydelig 1 juledag der ute!

JULEKLEM FRA VIBEKE

Julens konfekt

Vil dele denne fantastiske julekonfekten jeg har laget i år..skummelt god altså..

 Dette trenger du:Nøtte/frukt blanding,små marsmellows,dumblekarameller,cashewnøtter og kokesjokolade.

Verdens enkleste er det også.Bland sammen alle disse ingrediensene sammen med lyskokesjokolade.
Kokesjokoladen smeltes i vannbad.Når alt er blitt blandet helles det i en brødform el,og sett den i kjøleskapet til dagen etter. Jeg lover dere, fantastisk er dette!Så god var den at jeg har laget to varianter en med kokesjokolade og en med Freia melkesjokolade.Etter min smak synes jeg melkesjokoladen var best:)) NYT folkens!! Klem

Hærlig fredagskveld.....

Legger ut litt fredags stemningsbilder fra kjøkkenet i kveld....

Levende lys kan man ikke få nok av....

Ønsker dere alle en aldeles nydelig fredag og helg,NYYYT!Klem Vibeke

Kremmerhus & brente mandler

Har dilla på kremmerhus og har MANGE.....forskjellige

I år har jeg laget disse,med engler og prikker.Alt laget i papir.

Som dere ser har jeg tatt penselen fatt og gitt kremmerhuset en omgang med grå maling..da kommer den slitne" looken"

Å her er de altså,julens beste gotteri......Husets brente mandler!Og jammen får du oppskriften her også.

Ønsker alle en nydelig kveld med  kansje brente mandler.....til kos:)klem